粮食危机有多严重？发达国家英国也有七分之一成年人要忍饥挨饿

发布时间：2025-07-09 08:37:40 来源：暗室不欺网 作者：休闲

财联社5月24日讯（编辑 牛占林）粮食危机正在全球快速蔓延，粮食就连英国这样的危机发达国家也无法逃脱。数据显示，有多严重英国也有五分之二的发达分英国成年人在购物时买的食品减少了，有七分之一的成年英国成年人每天要忍饥挨饿。

在新冠疫情消退的人忍同时，飞涨的饥挨能源和食品价格使数百万英国人陷入更深的经济困境，对于许多挣扎中的粮食家庭、老年人和无家可归者来说，危机当地接济穷人、有多严重英国也发放食品的发达分慈善组织——食品银行成为了他们的生命线。

英国国家统计局近期发布的成年数据显示，英国4月份消费者价格指数（CPI）同比上涨9%，人忍创下40年来最高纪录。饥挨官方数据显示，粮食五分之二的英国成年人在购物时买的食品减少了，这一比例是2022年初的两倍。

英国国家统计局首席经济学家格兰特·菲茨纳表示，4月通胀急剧上升主要是由于英国大幅上调了能源价格上限，电力和天然气价格急剧攀升。同时，食品涨价和交通费增加同样抬高了英国人的生活成本，加剧中低收入家庭生活困境。

面对飙升的通胀，食品企业不得不将更高的成本转嫁给消费者，与此同时，消费者口袋里的钱也越来越少，因为工资跟不上物价上涨的步伐，而那些低收入者和依赖国家福利的人受到的打击最大。

情况还会恶化

预计未来几个月这种情况还会恶化。英国央行预测，到今年秋天，通胀率可能达到10%。英国央行行长安德鲁·贝利警告说，能源价格飙升会产生严重的冲击，而食品价格会出现“末日般的”上涨。

贝利表示：“存在很多不确定性，这是一个极其重大的担忧，而且这不仅对于英国来说，发展中国家也面临这一重大担忧。所以不得不说，我很抱歉听这起来像世界末日一般，但这是一个主要问题。”

国际货币基金组织（IMF）在最近的一份报告中提到，由于俄乌冲突阻碍了全球经济从疫情冲击中复苏，预计2023年英国将成为七国集团（G7）中增长最慢的经济体。

慈善机构Felix Project主管雷切尔·莱德维兹表示：“我们需要更多的食物，因为越来越多的英国家庭正在向我们求助，许多人甚至连收支平衡的能力都没有。”

经济危机变为健康危机

慈善机构食品基金会近日表示，最新的一项调查显示，大约七分之一的成年人开始减少用餐次数、减少饭量或者干脆选择忍饥挨饿。

食品基金会还表示，由于担心烹饪物品会增加能源成本，人们越来越多地选择从食品银行购买更多冷食。

食品基金会执行董事安妮·泰勒表示，情况“正迅速从经济危机转变为健康危机”，食品银行“可能无法解决”这个问题。“政府需要意识到许多家庭正在下沉，需要快速给予帮助。用紧急食品包救助是行不通的。”

英国首相鲍里斯·约翰逊领导的保守党政府因做得不够而受到严厉批评。尽管生活成本危机主导了近期的政治辩论和最近的地方选举，但政府并没有在其年度立法议程中提出任何新的支持措施。

英国保障大臣蕾切尔·麦克莱恩称，为了应对物价上涨，民众可以选择多工作，必须保证人们能更好照顾自己，不管是多打几份工或者找高薪的工作。但她也承认，对于很多已经有了多份工作的人来说，这很难，所以政府也将为低收入群体提供进一步帮扶措施。

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