香辣豆豉黄鱼
分享香辣豆豉黄鱼的香辣做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香辣 菜品口味
- 红烧主要工艺
- 大黄花鱼一条
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 油适量
- 花椒粒适量
- 干辣椒适量
- 豆豉适量
- 郫县红油豆瓣酱适量
大黄鱼去鳞去鳃去内脏，收拾干净；
鱼身及内脏都抹上盐、豆豉料酒及蒸鱼豉油，黄鱼放上葱段、香辣姜片、豆豉蒜片腌制半小时以上；第2步
锅烧热，黄鱼注油烧至5、香辣6成惹，豆豉将鱼放进锅里煎至金黄，黄鱼盛出备用；
将花椒和干辣椒放入油锅炒出香味；第3步
再放入豆豉炒香；
再将腌鱼用的香辣葱段、姜片、豆豉蒜片统统放进去；第4步
最后放入一勺郫县红油豆瓣酱炒出红油；
将煎好的黄鱼鱼放进去；第5步
加点蒸鱼豉油和适量清水，大火烧开，香辣然后转小火炖，豆豉中间记得翻面；
汤汁收的黄鱼差不多，将鱼盛入盘中，浇上剩余的汤汁即可。香辣豆豉黄鱼的做法小贴士1. 鱼事先腌制一下更容易入味；
2. 豆豉、蒸鱼豉油、红油豆瓣酱都是有咸味的，所以腌鱼的时候放一点点盐或者不放盐；
3. 煎鱼的时候先用姜擦锅可以防粘，或者先将锅烧热再放油也能有效防粘，我一般采取后者；
4. 炖鱼的时候如果怕翻面将鱼弄烂，可以不翻面，用勺子不断舀起汤汁浇在鱼身上也可让鱼均匀入味。香辣豆豉黄鱼的营养分析
(责任编辑：时尚)
欧洲最大核电站再次遭到炮击！俄罗斯高级官员：有发生核事故的风险
随笔：日本民众向核污染水排海计划发出愤怒之声
女生公交遇老人猥亵录视频报警：两年前被猥亵曾沉默
《2022世界品牌500强》完整榜单发布
北京房山区、门头沟区发布新增风险点位，新增风险区推荐文章
-
财信吉祥人寿股权变局：拟增资7.83亿元、引入两家国资新股东，反对票数约占两成
图片来源：图虫创意蓝鲸保险关注到，近日，财信吉祥人寿保险股份有限公司以下简称“财信吉祥人寿”）披露其增资扩股方案，拟在部分现有股东参与增资的基础上，引入两位外部投资者。而在中小保险公司增资发债、引入战
...[详细]
-
记者从山西省应急管理厅了解到，2022年7月30日，阳泉煤业集团）有限责任公司寺家庄矿发生一起死亡1人的安全事故。依据《山西省人民政府办公厅关于印发进一步强化煤矿安全生产工作的规定的通知》，责令阳泉煤
...[详细]
-
央视网消息：海南卫生健康委介绍，今天8月10日）6时起，符合条件的滞留旅客可进行离岛申请。无疫情市县，滞留人员所在旅行团队或入住酒店近7天内没有阳性感染者；或近3天内未出现发热等症状的散客，可凭48小
...[详细]
-
因贷前调查不尽职、贷后管理不到位 黑龙江汤原农商行被罚20万元
新浪财经公众号 24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注sinafinance）
...[详细]
-
每经记者 肖世清 每经编辑 廖丹 央行官网消息称，11月21日，人民银行、银保监会联合召开全国性商业银行信贷工作座谈会，研究部署金融支持稳经济大盘政策措施落实工作。会议指出，因城施策实施好差别化住房信
...[详细]
-
张崇和：中国轻工业从“有没有”到“好不好”，现在正向“强不强”奋进
“贯彻新时代战略 建设轻工业强国”，中国轻工业百强企业高质量高发展高峰论坛8月10日举行。中国轻工业联合会会长张崇和出席会议并致辞。张崇和指出，进入新时代以来，党中央高屋建瓴，明确提出立足新发展阶段、
...[详细]
-
中新网8月10日电 中新财经 谢艺观）国家统计局公布的最新数据显示，2022年7月份，全国居民消费价格CPI）同比上涨2.7%。其中，食品价格上涨6.3%，非食品价格上涨1.9%。食品中，鲜果价格上涨
...[详细]
-
炒股就看，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！8月10日早间，发布公告，就国家医保局通报事项做出说明：公司已责成旗下三家涉事企业停止与相关代理商、经销商的合作，全面整改营销模式，在全国范围内
...[详细]
-
转自：证券时报网在2022年论坛年会平行论坛“治理体系与金融稳定”上，人民银行条法司副司长谢丹表示，人民银行将发挥市场配置资源的决定性作用，综合考虑系统性影响和外部条件约束，兼顾维护金融稳定和防范道德
...[详细]
-
近段时间以来，各手机厂商相继发力推出了不少新品。从目前官宣的情况来看，8月10日三星将推出新款折叠屏手机，而8月11日小米也将推出新款折叠屏手机MIX Fold 2。近日，某数码博主爆料了小米新款折叠
...[详细]
热点阅读
